Coloriage Mouton

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Les moutons (Ovis aries) sont des mammifères quadrirupèdes et ruminants généralement gardés comme bétail. Comme la plupart des ruminants, les moutons sont membres de l’ordre Artiodactyla, les ongulés à unil uniforme. Bien que le nom de mouton s’applique à de nombreuses espèces dans le genre Ovis, dans l’utilisation quotidienne, il se réfère presque toujours à Ovis aries. Avec un peu plus d’un milliard de moutons domestiques, les moutons domestiques sont aussi les espèces de moutons les plus nombreuses. Une femelle adulte est appelée une brebis (/ju/), un mâle intact comme bélier, parfois un tup, un mâle castré comme un wether, et un jeune mouton est un agneau.

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Les moutons descendent probablement du mouflon sauvage d’Europe et d’Asie et l’un des premiers animaux à être domestiqués à des fins agricoles, les moutons sont élevés pour les toisons, la viande (agneau, hogget ou mouton) et le lait. La laine d’un mouton est la fibre animale la plus utilisée, et est généralement récoltée par cisaillement. La viande d’Ovine est appelée agneau quand des animaux plus jeunes et le mouton quand des plus âgés dans les pays du Commonwealth, et l’agneau aux États-Unis (y compris des adultes). Les moutons continuent d’être importants pour la laine et la viande aujourd’hui, et sont aussi parfois élevés pour les peaux, en tant qu’animaux laitiers, ou comme organismes modèles pour la science.

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L’élevage de moutons est pratiqué dans toute la majorité du monde habité, et a été fondamental pour de nombreuses civilisations. Dans l’ère moderne, l’Australie, la Nouvelle-Zélande, les pays du sud et du centre de l’Amérique du Sud, et les îles britanniques sont les plus étroitement associés à la production ovine.

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Il existe un grand lexique de termes uniques qui varient considérablement selon la région et le dialecte. L’utilisation du mot mouton a commencé en anglais moyen comme une dérivation du vieux mot anglais scâap ; c’est à la fois le nom singulier et pluriel de l’animal. Un groupe de moutons est appelé un troupeau. Beaucoup d’autres termes spécifiques pour les différentes étapes de vie des moutons existent, généralement liés à l’agnelage, le cisaillement, et l’âge.

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Étant un animal clé dans l’histoire de l’agriculture, les moutons ont une place profondément ancrée dans la culture humaine, et trouvent la représentation dans la langue et la symbologie beaucoup modernes. En tant que bétail, les moutons sont le plus souvent associés à l’imagerie pastorale et arcadienne. La figure des moutons dans de nombreuses mythologies, comme la Toison d’Or, et les grandes religions, en particulier les traditions abrahamiques. Dans le rituel religieux ancien et moderne, les moutons sont utilisés comme animaux sacrificiels.

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